Knižní novinky

Publikace pojednává o novém pohledu na zahradničení a pěstitelství, které vychází z přírodních procesů a principu permakultury, což je logický a zodpovědný přístup k životu, při němž myslíme nejen na nás, ale i naše potomky. Kniha je určen pro každého, kdo si chce vypěstovat vlastní biozeleninu nebo na balkoně zasadit bylinky, touží po vlastním ovocném sadu nebo jezírku uprostřed záhonů kvetoucích květin.

... a dalších okrasných cibulnatých a hlíznatých rostlin
Hlíznaté a cibulnaté rostliny potkáváme ve svém okolí prakticky na každém kroku. Bohatě zkrášlují naše obydlí stejně jako veřejná prostranství parků nebo zahrad. Jejich obliba a rozšířenost vedly ke vzniku encyklopedie, jež si klade za cíl představit rozmanitost této skupiny, detailně popsat jednotlivé rody a druhy vyskytující se nejen v naší zeměpisné šířce.

Financování různých typů projektů z fondů Evropské unie je v současné době běžnou součástí podnikání, zahradnický obor nevyjímaje. Napsat projekt správně tak, aby byl úspěšně vyhodnocen a mohl být financován ze strukturálních fondů, je však novou dovedností, která našim projektům a myšlenkám otevírá široké pole možností jejich realizace. Každá projektová činnost je velmi náročnou prací a často stresovou záležitostí. Pokud jsme na psaní projektu připraveni, postupujeme správnými kroky a víme, kde najít informace, pak tvorbu projektu zvládneme.

Martin Zoun
Orchideje patří bezesporu k nejúchvatnějším a nejzajímavějším rostlinám a svou krásou si získaly mnoho příznivců. Tato kniha poskytne řadu neocenitelných rad a informací jak začínajícím pěstitelům, tak i těm, kteří mají s pěstováním orchidejí již určité zkušenosti.

Strmý pozemek staví mnohé majitele a zahradní architekty před obtížný úkol. Rentabilita a účelnost založení takovéto zahrady jde ruku v ruce s přáním vytvořit zahradu unikátní a jedinečnou. S citem pro danou situaci a s pomocí zkušeného oka se můžeme dopracovat k řešení, které uspokojí nejen naše osobní požadavky, ale přizpůsobí se i místním podmínkám.

Převážná část encyklopedie je věnována botanické charakteristice růží. Mimo jiné získáte informace o botanickém zařazení a klasifikaci růží, jejich morfologii, množení, pěstování a ošetřování a samozřejmě o nejčastějších chorobách a škůdcích.

Ochrana rostlin před chorobami a škůdci je důležitou a nedílnou součástí zahradnictví. Tato novinková výpravná encyklopedie předkládá v ucelené formě komplexní informace o této problematice, a to jak o prevenci, tak i o ochraně biologické a chemické. Zvláštní pozornost je věnována aplikaci pesticidů a rizikům plynoucím z jejich používání. Rozsáhlá obrazová část obsahuje 600 plnobarevných fotografií znázorňujících všechny běžné a důležité choroby a škůdce v různých vývojových stádiích a na různých částech rostlin. Uvedeny jsou i choroby a škůdci, kteří se dříve na územích České a Slovenské republiky nevyskytovali.

- Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.5.2007
- Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.5.2007
- Odrůdová skladba naskladněných jablek v ČR - k 1.5.2007
- Změna stavu odrůd jablek (1.4.2007 - 1.5.2007)
- Prodej tuzemských jablek do obchodní sítě v období říjen – květen
- Ceny zemědělských výrobců ovoce
- Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy
- Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2007 Kč/kg
- Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.3. 2007
- Dovoz banánů do ČR podle nejvýznamnějších zemí - březen 2007

Helena Vlašínová

Zdravá zahrada se obejde bez chemikálií, vítá hlodavce i hmyz a plevel zde má stejnou hodnotu jako zelenina. Taková zahrada ale není džungle, kde si všechno roste podle svého a kde se zahradník o nic nestará. I zde je nutný řád a jisté úsilí, na které však nejste sami.

Petr Pasečný

Celobarevná kniha obsahuje základní informace o zhruba pěti stech druzích a kultivarech listnatých dřevin, jejichž pěstování připadá v našich podmínkách v úvahu. Autor představuje všechny druhy dřevin, které jsou v současné době k dostání na našem trhu. Upozorňuje i na druhy nové, o jejichž pěstování, nárocích a použití zatím není k dispozici dostatek informací. Pozornost věnuje dále otázce vhodného začlenění listnáčů do kompozice zahrady.

200 stran, 289 Kč, 459 Sk, vydala Grada Publishing, a. s.

2. rozšířené vydání
Gabriela Kliková, Zuzana Pavelková

Kniha je věnována nejvýznamnějším bylinkám s všestranným využitím. U každého popsaného druhu jsou uvedeny nároky na pěstování, sklizeň a způsob využití.V obecné části najde čtenář informace o budování nových záhonů, využití fóliových krytů a další praktické návody, jak vypěstovat bylinky pro vlastní potřebu na terasách, balkónech a v bytech.
Druhé vydání je rozšířeno o bylinky, které u nás dříve byly víceméně neznámé, ale v poslední době se dostávají do popředí zájmu pěstitelů (citronová tráva, stevie, zběhovec, zavinutka podvojná apod.). Novinkou vydání je i tabulka, která představuje všechny bylinky souhrnně a přehledně podle způsobu pěstování, vůně a chuti, použití a obsahu důležitých látek. Nechybí ani další recepty na využití nově uvedených bylinek v kuchyni, stejně jako jejich fotografie.

112 stran, 98 Kč, 156 Sk, vydala Grada Publishing, a. s.

V polovině loňského roku se na pultech knihkupectví objevila publikace Orchideje na zahradě, další z edice Česká zahrada, kterou vydává nakladatelství Grada Publishing, a. s. Kniha shrnuje informace o druzích orchidejí schopných růst v našich klimatických podmínkách. Pojďme si nyní její obsah přiblížit prostřednictvím recenze RNDr. Jiřího Kolbeka.

Jan Novák

První svazek nové celobarevné edice Svět rostlin představuje většinou běžné známé a dokonce pěstované rostliny, které jsou mnohdy nebezpečné pro zdraví lidí a zvířat. V rámci 47 čeledí je tu zařazeno přes 160 druhů jedovatých rostlin, a k tomu více než 230 druhů příbuzných, víceméně také toxických. Text zpracovaný formou přístupnou každému čtenáři je doplněn originálními fotografiemi, na jejichž základě je možné si všechny pojednávané rostliny vizuálně zapamatovat. Zájemce tak získá přehled o stupni jedovatosti rostlin, o příznacích otravy, což mu umožní předejít možným otravám hlavně dětí a domácích miláčků, o případné první pomoci, ale zároveň se poučí o mnohdy léčivých účincích látek, které se využívají ve farmacii i další zajímavosti.

176 stran, 289, Kč, 459 Sk, vydala Grada Publishing, a. s.

Nakladatelství Profi Press, s. r. o. vydává další z řady odborných publikací. Kniha s názvem Zelenina – pěstování, ekonomika, prodej od autorského kolektivu vedeného pedagožkou Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně doc. Ing. Kristinou Petříkovou, CSc. je určena zejména profesionálním pěstitelům zeleniny, ale lze ji doporučit také studentům středních a vysokých škol příslušného zaměření a také všem zájemcům o danou problematiku.

Pavel Pavloušek

Kniha je praktickou příručkou především pro všechny pěstitele vinné révy, kteří si často sami vyrábějí víno jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou až na profesionální úroveň. Publikace shrnuje nejnovější informace z neustále se rozvíjejícího vinařského oboru. Pěstitelé révy vinné se v první části knížky dozvědí podstatné informace o všech fázích procesu výroby vína. Ve druhé části jsou pak shrnuty důležité zásady moderní technologie výroby bílých a červených vín.
Autorem knihy je náš přední vinařský odborník, známý například jako pravidelný přispivatel odborných časopisů.