Archiv pro rubriku: Zelinářství

Filtr

Čtvrtstoletí se Zelinářskou unií

Včera a dnes se konají v hotelu Skalský dvůr již 25. Zelinářské dny pod záštitou Zelinářské unie Čech a Moravy. Více než dvě stovky účastníků sem přijeli, aby si vyslechly nejnovější informace ze zelinářského oboru. Nechybělo zhodnocení uplynulé pěstitelské sezóny, ekonomické možnosti pro nastávající programové období či výsledky úředních kontrol...

Kategorie: Zelinářství

Artičoka – bodliak, či zelenina?

Artičoky pochádzajú z Malej Ázie a sú historickou plodinou v oblasti Stredozemného mora, kde boli pestované už v staroveku. Artičoky boli pestované predovšetkým v Egypte, Gréci i Rimania, kde sa stali dôležitým jedlom pri hostinách. Z Talianska sa v 15. storočí rozšírila do južného Francúzska a do Anglicka, neskôr do...

Kategorie: Zelinářství

Rizikové meteorologické faktory pro tvorbu výnosu lilku v polních podmínkách ve střední části Polabí

Tato studie hodnotí výnosové parametry plodových zelenin v závislosti na povětrnostních podmínkách na základě získaných experimentální dat přímo z produkčních farmářských polí. Pokusnou rostlinou byl lilek vejcoplodý (Solanum melongena L.). Technické zajištění polního pokusu proběhlo ve spolupráci se zelinářskou farmou Hanka Mochov s. r. o. Pokus byl uskutečněn v letech...

Kategorie: Zelinářství

Glukozinoláty – bohatstvo ukryté v zelenine

Glukozinoláty a ich metabolity majú významnú úlohu z hľadiska preventívneho účinku proti vzniku mnohých ochorení u ľudskej populácie. Ľudská strava ponúka väčšiu a rozmanitejšiu skupinu bioaktívnych látok ako rôzne liečivá, a preto by sme mali klásť zvýšený dôraz na pravidelnú konzumáciu zeleniny a iných rastlinných produktov.

Kategorie: Zelinářství

Momordika – horká uhorka

Momordika pochádza pravdepodobne z južnej a juhovýchodnej Ázie, kde sa používa ako liečivá rastlina. Do rodu Momordica patrí niekoľko druhov, pričom najvýznamnejším zástupcom je M. Charantia, tzv. horká uhorka. Tento druh sa pestuje najmä v Indii a Malajzii.

Kategorie: Zelinářství

Vplyv hnojenia na úrodu a obsah fytolátok v karfiole

Výskum a vedecké poznatky v súčasnosti veľmi napreduje a prináša so sebou nové poznatky o vplyve zdravej výživy na ľudí. Čoraz viac sa darí odhaľovať príčiny vzniku civilizačných chorôb. Vzhľadom na súčasný výživový stav je potrebné neustále viac dopestovať také produkty, ktoré sú prirodzeným zdrojom bioaktívnych látok potrebných pre udržanie...

Kategorie: Zelinářství

Přehlídka odrůd zeleniny i zhodnocení sezóny

Na mikulášský seminář o odrůdách zeleniny, který uspořádala minulý týden akciová společnost SEMO v jihomoravských Rakvicích, zavítalo několik desítek pěstitelů zeleniny. Měli možnost dozvědět se nejen aktuální informace o nových odrůdách firmy Semo, a. s., ale také zastupovaných firem – japonské TAKII a nizozemské POP VRIEND, díky kterým může tato...

Kategorie: Zelinářství