Archiv pro rubriku: Zelinářství

Filtr

Rozvinutý kořenový systém – základ optimálního růstu zeleniny

Při pěstování užitkových rostlin se pěstitelé zaměřují především na nadzemní části. Jejich růst podporují hnojením, různými druhy řezu a tvarováním. Promyšlenými zásahy se snaží snížit poškození nadzemních částí rostlin různými škodlivými organismy. Na význam kořenů pro zdravý rozvoj rostlin se často zapomíná, protože jeho špatný růst nebo poškození chorobami nebo...

Kategorie: Ochrana rostlin, Zelinářství

Bezreziduální produkce ovoce zeleniny v ČR

Často diskutovanou problematikou je vliv reziduí pesticidů na zdraví člověka. Zejména pak nejsou dostatečně prozkoumána a vyhodnocena rizika vyplývající z kumulativních a synergických účinků těchto látek. Některé prostředky ochrany rostlin mohou mít podíl na zvýšení frekvence výskytu alergických onemocnění, mohou zasahovat do hormonálních regulací a není vyloučen jejich podíl na prudkém...

Kategorie: Ochrana rostlin, Zelinářství

Cestovní zpráva ze zelinářské expedice – I. díl

Skupina pěstitelů zeleniny navštívila před časem své kolegy v Polsku a v Litvě. Navštívili polskou velkoobchodní tržnici i litevský velkoobchod a několik zelinářských farem, kde se dozvěděli nejen o způsobu pěstování zeleniny, ale i o sklizni, dalším zpracování a výkupu produkce. Pojďme si přiblížit zážitky z expedice, které mohou být...

Kategorie: Zelinářství

Candidatus Liberibacter solanacearum – riziko pro lilkovité a miříkovité plodiny

Bakterie Candidatus Liberibacter solanacearum byla poprvé zjištěna v roce 2008 zároveň na Novém Zélandu a ve Spojených státech amerických, kde je považována za původce onemocnění brambor pojmenovaného zebra chip. Bakterie napadá i další lilkovité plodiny, na evropském kontinentu je známa zejména jako patogen působící škody na plodinách z čeledi miříkovité.

Kategorie: Ochrana rostlin, Zelinářství

Tradiční setkání v předvánočním čase

Přehled o nových odrůdách zeleniny i o stálicích v sortimentu získali účastníci semináře pro pěstitele zeleniny, který uspořádala společnost SEMO a. s. v první polovině prosince, tentokrát v Přerově nad Labem. Zástupci firmy představili nejen vlastní odrůdový sortiment zeleniny, ale i v tuzemsku zastupované odrůdy od japonské šlechtitelské firmy Takii...

Kategorie: Zelinářství

Český česnek je hlavní devízou rodinné farmy

Zahradnický um, specializace na zeleninu potažmo sadbový česnek a květiny, rodinná farma s převažující ruční prací, tak by se dalo ve stručnosti charakterizovat zahradnictví Ilony Riegelové ve Šlapanicích na Kladensku. Zaměřují se na pěstování českých odrůd česneku, které pěstují zhruba na dvanácti hektarech, a cibule, dále sadbu zeleniny, květin a...

Kategorie: Zelinářství

Kvalita a vlastnosti osiva

Na kvalitu osiva vplýva veľa faktorov v pestovateľskom procese aj pri pozberových operáciách. Po zbere pôsobí na akosť osiva veľkostné a hmotnostné triedenie, kalibrácia, výber frakcie a všetky ostatné manipulácie. S kvalitou osiva súvisia ich vonkajšie, chemické vlastnosti, fyzikálne, i termofyzikálne znaky.

Kategorie: Zelinářství

Význam makroskopických hub

V polovině listopadu se na půdě Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v. v. i., v Praze-Ruzyni odehrál seminář Současnost a perspektivy využití makroskopických hub. Průměrná spotřeba hub na osobu se v Evropě se pohybuje kolem 2,5 kg, zatímco v Koreji je to asi 20 kg. Studium léčivých účinků hub se začíná...

Kategorie: Zelinářství

Princip a možnosti akvaponie v praxi

Princip akvaponické kultivace rostlin byl znám už starým civilizacím, jen nezapadal do novodobých představ o možnostech produkčního pěstitelství. Je v tom opět souvislost s vývojem techniky, která nám v současnosti umožňuje průběžné řízení kvality produkce rostlinné části našeho potravního řetězce.

Kategorie: Zelinářství