Skleníkové trendy jako budoucnost zelinářství

Na farmě Bezdínek, s. r. o., v Dolní Lutyni na Karvinsku pěstují od loňského podzimu rajčata v nově postavených sklenících bez zbytků pesticidů Zero residues. V ochraně rostlin kladou důraz na využití preventivních metod a biologické ochrany. Nejen s fungováním farmy a jejími principy se seznámili účastníci prvního ročníku konference Skleníkové trendy.

Iniciátoři a spoluorganizátoři konference Ivana Tlolková a Václav Psota z oddělení Výzkumu a vývoje firmy NWT a. s. na úvod představili technologii pěstování rajčat Bez zbytků pesticidů. Ta se od biozemědělství liší tím, že se plodiny nepěstují v půdě, ale v organické kompostovatelné matraci a přípravky na ochranu rostlin aplikují cíleně a lokálně. Cílem je dosáhnout limitu pesticidů do 0,01 mg/kg ve sklizené produkci. Na snižování limitů reziduí pesticidů tlačí i obchodní řetězce a spotřebitelé na produkci bez pesticidů slyší. Při pěstování rajčat na farmě Bezdínek uplatňují prevenci v každodenní praxi, to znamená, že preventivně aplikují biopreparáty na základě ročního období a aktuálního stavu porostu, který precizně monitorují jednotliví pracovníci, agronomové i rostlinolékaři, dále důsledně dodržují hygienu (dezinfekce pracovního nářadí, čisté oblečení každý den) a pravidelně školí pracovníky na rozpoznání příznaků chorob a škůdců. Spolupracují se španělskou firmou ZERYA zabývající se systémy bezreziduální produkce, dále s firmou BIOCONT LABORATORY, která je dodavatelem biologické ochrany a využívají know-how nizozemské společnosti Koppert. Důležitá je také spolupráce se společností ČEROZ, která zajišťuje kompletní balení, logistiku a obchod s obchodními řetězci.

Celý článek naleznete v časopisu Zahradnictví č. 11/2019.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *