Systém ochrany rostlin pro produkci třešní v baby food kvalitě

V experimentálních výsadbách třešní ve VŠUO Holovousy byl testován modelový postřikový plán. Byl sledován obsah reziduí pesticidů a spočítány akční ochranné lhůty produkci třešní v „baby food“ kvalitě. U žádného ze studovaných pesticidů nebyl překročen maximální limit reziduí a k jejich degradaci docházelo v průběhu času. Mezi pesticidy s kratší akční ochrannou lhůtou se zařadily přípravky Teldor 500 SC a Luna Experience a lze je využít v systému produkce třešní v kvalitě pro dětskou a kojeneckou výživu. Naopak velmi dlouhá doba degradace reziduí byla zaznamenána u většiny ostatních testovaných insekticidů.

Bezreziduální produkce patří mezi specializované postupy výroby ovoce, jejichž specifičnost spočívá především ve velmi přísných kritériích kladených na obsahy reziduí pesticidů. Limit stanovený pro tento systém pěstování ovoce nesmí přesáhnout 0,01 mg/kg rezidua pesticidu a jedná se tedy o mnohonásobně nižší hranici, než jsou legislativně stanovené MLR jednotlivých přípravků na ochranu rostlin. V naší práci byly testovány přípravky, které jsou registrovány proti významným chorobám a škůdcům třešní. Je třeba zdůraznit, že z výsledků je patrné, že u žádného ze sledovaných pesticidů nebyl překročen MLR. Naopak, jejich hladiny se pohybovaly pod touto hranicí. Pro bezreziduální produkci lze doporučit především přípravky s krátkou akční ochrannou lhůtou, jako jsou např. fungicidy Teldor 500 SC, Luna Experience nebo Prolectus. Jedná se ovšem pouze o jednoleté výsledky, jejichž platnost je třeba potvrdit opakovanými víceletými testy. Ve výzkumu reziduí pesticidů v plodech třešní budeme pokračovat i v následujících letech.

Text a foto

Ing. Bronislava Hortová, PhD.,1

Ing. Pavlína Jaklová,1

Ing. Jana Ouředníčková, PhD.,1

Ing. Michal Skalský,1

RNDr. Aneta Bílková,1,2

J. Kwiecien,3

Z. Nývltová,3

1Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský Holovousy s. r. o.,

2Karlova univerzita v Praze, farmaceutická fakulta v Hradci králové, katedra analytické chemie,

3Výzkumný ústav organických syntéz a.s. Rybitví

 

Celý článek naleznete v časopisu Zahradnictví č. 11/2019.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *