Z pohledu moderního vinohradnictví jsou v současné době při aplikaci organických hnojiv respektovány zejména nároky révy vinné na výživu, stále častěji se však přihlíží také k aspektům ekologickým a ekonomickým. Organická hmota slouží v půdě jako zdroj energie a živin.
Kategorie: Vinohradnictví
Vývoj ročníku 2018 opět názorně ukázal, jaký výrazný vliv mohou mít klimatické faktory na kvalitu hroznů. Ve vinicích také bylo možné zcela zřetelně pozorovat vliv průběhu počasí na vývoj aromatických látek v hroznech. Aromatický charakter odrůdy není určovaný pouze jedinou sloučeninou. Je naopak daný kombinací a vzájemnými poměry mnoha sloučenin,...
Kategorie: Vinohradnictví
Podle novější genetické studie The missing link Blaue Zimmerttraube revers that Blauer Portugieser and Blaufränkisch originated in Lower Styria (Maul et al. 2016) se ukazuje, že původ odrůd Modrý Portugal a Frankovka je nakonec směřován do Dolního Štýrska.
Kategorie: Vinohradnictví
Odrůda Heunisch (Gouais blanc), česky pojmenovaná nejčastěji jako Hunč, Běl či Vídeňka, byla kdysi poměrně značně rozšířená, ale v současnosti již její jméno zní poněkud záhadně. I s historií původu této odrůdy nemáme úplně jasno, ostatně jako u každé takto letité odrůdy. Někteří považují za místo vzniku střední či severovýchodní...
Kategorie: Vinohradnictví
Ozelenění vinic je v současnosti nedílnou součástí agrotechniky révy vinné. Při pěstování se využívá především pozitivních účinků ozelenění, jako jsou protierozní opatření, prokypření půdy a zlepšení struktury a obohacení o organickou hmotu. Je však třeba myslet také na to, že ozelenění by mohlo představovat konkurenci pro révu vinnou, zejména ve...
Kategorie: Vinohradnictví
Rodinné vinařství Židek hospodaří na vinicích na Břeclavsku v Mikulovské podoblasti s důrazem na poctivou práci a v souladu s přírodou. Už v roce 2012 začali s instalací kapkové závlahy, neboť předpokládali, že dlouhodobá období sucha se budou opakovat. Nemýlili se a jejich réva dostává potřebnou vláhu v době, kdy...
Kategorie: Reportáž, Vinohradnictví
Práce se zabývá ampelografickým, analytickým a senzorickým srovnáním tří pěstitelsky starších odrůd pěstovaných na území současné ČR. Ampelografická srovnání tvaru a velikosti listu vykázala vysokou shodu (překryv 83 %) mezi všemi třemi odrůdami. Porovnání profilů postavení žilnatin v čepeli listové taktéž ukazují na užší vazbu mezi odrůdami (Elliptical Fourier descriptors)....
Kategorie: Vinohradnictví
V kolekci genových zdrojů révy vinné na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně se udržuje a hodnotí také odrůda Horizon. Poslední výzkumy týkající se rezistence k houbovým chorobám naznačují, že Horizon je významným zdrojem rezistence.
Kategorie: Vinohradnictví
Rostlinný pokryv v meziřadí vinic je limitujícím faktorem z hlediska spotřeby vody a živin. V praxi je tedy nutné s přihlédnutím k lokálním podmínkám a fenofázím révy regulovat vzájemnou konkurenci mezi rostlinným pokryvem a samotnými keři. Ke standardním operacím využívaným v současnosti patří mulčování. V praxi se však stále častěji...
Kategorie: Téma měsíce, Vinohradnictví
Moderní vinohradnictví směřuje ke stále častějšímu zapojování ekologických postupů do ošetřování vinic. Ekologický přístup se nejvýrazněji projevuje v ochraně proti houbovým chorobám. Většinou jde o kombinace přímé fungicidní ochrany, ekologické ochrany a nepřímé ochrany.
Kategorie: Vinohradnictví
2013 Profi Press s. r. o.
