Archiv pro rubriku: Zelinářství

Filtr

Bezreziduální produkce ovoce zeleniny v ČR

Často diskutovanou problematikou je vliv reziduí pesticidů na zdraví člověka. Zejména pak nejsou dostatečně prozkoumána a vyhodnocena rizika vyplývající z kumulativních a synergických účinků těchto látek. Některé prostředky ochrany rostlin mohou mít podíl na zvýšení frekvence výskytu alergických onemocnění, mohou zasahovat do hormonálních regulací a není vyloučen jejich podíl na prudkém...

Kategorie: Ochrana rostlin, Zelinářství

Cestovní zpráva ze zelinářské expedice – I. díl

Skupina pěstitelů zeleniny navštívila před časem své kolegy v Polsku a v Litvě. Navštívili polskou velkoobchodní tržnici i litevský velkoobchod a několik zelinářských farem, kde se dozvěděli nejen o způsobu pěstování zeleniny, ale i o sklizni, dalším zpracování a výkupu produkce. Pojďme si přiblížit zážitky z expedice, které mohou být...

Kategorie: Zelinářství

Candidatus Liberibacter solanacearum – riziko pro lilkovité a miříkovité plodiny

Bakterie Candidatus Liberibacter solanacearum byla poprvé zjištěna v roce 2008 zároveň na Novém Zélandu a ve Spojených státech amerických, kde je považována za původce onemocnění brambor pojmenovaného zebra chip. Bakterie napadá i další lilkovité plodiny, na evropském kontinentu je známa zejména jako patogen působící škody na plodinách z čeledi miříkovité.

Kategorie: Ochrana rostlin, Zelinářství

Tradiční setkání v předvánočním čase

Přehled o nových odrůdách zeleniny i o stálicích v sortimentu získali účastníci semináře pro pěstitele zeleniny, který uspořádala společnost SEMO a. s. v první polovině prosince, tentokrát v Přerově nad Labem. Zástupci firmy představili nejen vlastní odrůdový sortiment zeleniny, ale i v tuzemsku zastupované odrůdy od japonské šlechtitelské firmy Takii...

Kategorie: Zelinářství

Český česnek je hlavní devízou rodinné farmy

Zahradnický um, specializace na zeleninu potažmo sadbový česnek a květiny, rodinná farma s převažující ruční prací, tak by se dalo ve stručnosti charakterizovat zahradnictví Ilony Riegelové ve Šlapanicích na Kladensku. Zaměřují se na pěstování českých odrůd česneku, které pěstují zhruba na dvanácti hektarech, a cibule, dále sadbu zeleniny, květin a...

Kategorie: Zelinářství

Kvalita a vlastnosti osiva

Na kvalitu osiva vplýva veľa faktorov v pestovateľskom procese aj pri pozberových operáciách. Po zbere pôsobí na akosť osiva veľkostné a hmotnostné triedenie, kalibrácia, výber frakcie a všetky ostatné manipulácie. S kvalitou osiva súvisia ich vonkajšie, chemické vlastnosti, fyzikálne, i termofyzikálne znaky.

Kategorie: Zelinářství

Význam makroskopických hub

V polovině listopadu se na půdě Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v. v. i., v Praze-Ruzyni odehrál seminář Současnost a perspektivy využití makroskopických hub. Průměrná spotřeba hub na osobu se v Evropě se pohybuje kolem 2,5 kg, zatímco v Koreji je to asi 20 kg. Studium léčivých účinků hub se začíná...

Kategorie: Zelinářství

Princip a možnosti akvaponie v praxi

Princip akvaponické kultivace rostlin byl znám už starým civilizacím, jen nezapadal do novodobých představ o možnostech produkčního pěstitelství. Je v tom opět souvislost s vývojem techniky, která nám v současnosti umožňuje průběžné řízení kvality produkce rostlinné části našeho potravního řetězce.

Kategorie: Zelinářství

Skleníkové trendy jako budoucnost zelinářství

Na farmě Bezdínek, s. r. o., v Dolní Lutyni na Karvinsku pěstují od loňského podzimu rajčata v nově postavených sklenících bez zbytků pesticidů Zero residues. V ochraně rostlin kladou důraz na využití preventivních metod a biologické ochrany. Nejen s fungováním farmy a jejími principy se seznámili účastníci prvního ročníku konference...

Kategorie: Zelinářství